Am Hang der Albaner Berge, in schöner Lage und mit einem gesunden Klima gesegnet war Frascati bereits zur Römerzeit ein beliebter Ferienort, eine Beliebtheit, die auch in den Jahrhunderten danach bestehen blieb. Man kann dies an den schönen, meist in Parks eingebetteten Villen alter Adelsgeschlechter sehen. Die meisten dieser Palazzi entstanden im 16. und 17. Jahrhundert. Der Mittelpunkt der Stadt ist die Piazza Roma und die anschließende Piazza Marconi. Hier liegt der Park der Villa Tortonia mit einem eindrucksvollen Wassertheater. Die Villa selbst wurde im 2. Weltkrieg zerstört. Die Villa Aldobrandini, auch Villa Belvedere genannt liegt etwas erhöht an der Piazza Marconi. Dieser prachtvolle Bau wurde  von 1598 - 1604 errichtet und ist von einer sehr schönen Gartenanlage mit Grotten, Wasserspielen, einem Wassertheater und einer Aussichtsterrasse umgeben. Die Piazza San Pietro liegt nördlich der Piazza Roma und ist mit ihrem hübschen Brunnen der Mittelpunkt der Altstadt von Frascati. Hier befindet sich die Kathedrale San Pietro ( 16./17.Jh.) die in der Form eines griechischen Kreuzes erbaut wurde. Im Inneren ein Barockaltar mit einem sehr schönen Madonnenbild, eine Rosenkranzmadonna und das Grab des Charles Eduard Stuart von 1788. Etwa 1km außerhalb von Frascati liegt die malerische Villa Falconieri aus dem 16. Jh. deren Inneres mit sehr schönen Fresken ausgeschmückt ist. Eindrucksvoll auch der Park mit dem Zypressenteich. Fährt man von hier in östlicher Richtung weiter kommt man zur Villa Mondragone die von herrlichen alten Zypressen umgeben ist. Sie wurde im 16. Jh. für einen Kardinal erbaut. Verlässt man Frascati in südöstlicher Richtung, so kommt man bergauf in nach etwa 5km zu den Ruinen des antiken Tusculum. Hier war der Geburtsort des älteren Cato und der Lieblingsaufenthalt von Cicero. Der Ort wurde 1191 von Papst Cölestin II erobert und zerstört, heute sind noch die Reste des Amphitheaters, des Forums, eines griechischen Theaters und eines Quellenhauses sowie Teile der alten Stadtmauer erhalten. Vom Burgberg der Stadt hat man einen sehr schönen Rundblick.

In der Mittagszeit bis ca. 13 Uhr die Cantina "PERGOLATO" am Marktplatz von Frascati aufsuchen. Hier bekommt man beste landestypische Speisen und guten Frascati-Wein für angemessenen und günstigen Preis und kann sich alles selbst aussuchen. Unbedingt empfehlenswert. Bei größeren Gruppen unbedingt vorher reservieren. Alles ist sehr rustikal gehalten. Hier der Link: www.alpergolato.it